Umat Islam merayakan Lebaran, momen istimewa yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam di seluruh dunia. Saatnya untuk mengunjungi sanak saudara dan menunjukkan rasa cinta.
memaafkan, lebaran juga identik dengan berbagai hidangan khas yang telah menjadi bagian dari tradisi turun temurun. makanan makanan ini tidah
hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki sejarah panjang yang mencerminkan perpaduan bidaya dan keanekaragaman kuliner di berbagai daerah.
Ketupat simbol kesucian dan kebersamaan
ketupat telah menjadi ikon utama dalam perayaan lebaran tertutama di indonesia dari malaysia. sejarah mencatat bahwa tradisi ketupat diperkenalkan oleh
sunan kalijaga, salah satu wali songo, pada abad ke 15. ketupat melambangkan kesucian dan kebersihan hati setelah menjalani bulan ramadhan.
bentuknya yang segi empat dengan anyaman daun kelapa menggambarkan kebersamaan dan keterikatan sosial dalam kehidupan bermasyarakat.
Opor Ayam warisan kuliner dari jawa
opor ayam menjadi pendamping, setia ketupat saat lebaran. hidangan ini berasal dari jawa dan memiliki pengaruh kuat dari masakan india
Penggunaan kunyit dan santan dalam sup ayam mencerminkan perpaduan budaya yang terjadi selama
Hidangan serupa ditemukan di Malaysia dan Thailand, selain di Indonesia, dengan variasi.Hidangan serupa ditemukan di Malaysia dan Thailand, selain di Indonesia, dengan variasi.
Rendang sajian khas minang yang mendunia
Rendang bukan hanya makanan khas lebaran, tetapi juga simbol kebanggan kuliner indonesia. hidangan ini berasal dari minangkabau, sumatera barat, dan
sudah dikenal sejak ratusan tahun lalu. rendang awalnya disiapkan sebagai makanan tahan lama bagi para perantau minang. proses memasaknya yang
lama menghasilkan daging empuk dengan bumbu yang meresap sempurna. tak heran jika rendang pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
Kue kering tradisi manis yang berakar dari kolonialisme
selain makanan berat, lebaran juga identik dengan berbagai kue kering seperti nastar, kastangel, dan putri salju. sejarah mencatat bahwa tradisi
pembuatan kue kering dipengaruhi oleh belanda yang membawa resep pastry mereka ke indonesia pada masa kolonial. nastar, misalnya berasal
Kue nanas Eropa yang telah dimodifikasi dengan bahan-bahan lokal tetap menjadi hidangan penutup yang wajib dimiliki.
di setiap rumah saat lebaran.
makanan khas lebaran tidak hanya sekadar sajian untuk menikmati, tetapi juga menyimpan sejarah panjang yang menggambarkan perpaduan budaya, nilai sosial, dan
tradisi yang terus diwariskan. dari ketupat yang melambangkan kesucian, opor ayam dengan akar budaya jawa, rendang sebagai kuliner kebanggan,
hingga kue kering hasil pengaruh kolonial, semuanya menunjukan betapa kaya dan beragamnya warisan kuliner nusantara. dengan tetap melestarikan makanan khas lebaran, kita juga turut menjaga nilai nilai budaya dan sejarah yang melekat di dalamnya.
jika anda ingin menikmati hidangan khas lebaran tanpan repot memasak, percayakan sajian istimewa anda pada mtcatering kami menyediakan berbagai menu lezat khas lebaran dengan cita rasa autentik dan bahan berkualitas tinggi. hubungi kami sekarang untuk pemesanan dan nikmati kelezatan tanpa ribet!